41.关于食品生产企业厂房和车间的说法,以下表述正确的是( )。
A. 清洁作业区与准清洁作业区共用
B. 产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C. 配料室与熟制车间可直接相通
D. 食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
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76.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列哪些违法行为属于情节严重情形( )。 【新增】
A. 违法行为涉及的产品货值金额达到1万元
B. 造成食源性疾病并出现死亡病例
C. 故意提供虚假信息或者隐瞒真实情况
D. 拒绝、逃避监督检查
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37.关于食品生产企业墙面的说法,下列表述正确的是( )。
A. 使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 不易积累污垢
C. 易于清洁
D. 涂料不易脱落
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13.食品生产人员应当保持个人卫生,生产食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽。( )
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122.食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。( )
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55.以下哪些措施能降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险( )。
A. 设备维护
B. 卫生管理
C. 外来人员管理
D. 加工过程监督
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76.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。( )
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84.根据食品安全法及其实施条例,发生食源性疾病虽无死亡病例,但造成( )人以上食源性疾病的,将构成情节严重的违法行为。 【新增】
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113.贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。( )
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36.生产不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向食品生产企业要求支付( )的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
A. 价款十倍或者损失三倍
B. 价款十倍或者损失十倍
C. 价款三倍或者损失十倍
D. 价款三倍或者损失三倍
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