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食品安全管理人员知识更正版
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34.违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,( )。

A、 先缴纳罚金

B、 先承担民事赔偿责任

C、 先缴纳罚款

D、以上都不对


答案:B

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68.生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上?( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-23f0-c053-2053bf64dd01.html
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80.用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-d7e8-c053-2053bf64dd01.html
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114.食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-eb70-c053-2053bf64dd04.html
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74.食品生产者对已出售的下列哪些食品应及时采取无害化处理、销毁等措施,不得继续销售( )。 【新增】
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-2fa8-c053-2053bf64dd00.html
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68.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-8b98-c053-2053bf64dd00.html
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73.食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施( )。 【新增】
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-2bc0-c053-2053bf64dd01.html
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74.厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-d400-c053-2053bf64dd00.html
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72.食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全( )。 【新增】
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-2bc0-c053-2053bf64dd00.html
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21.( )对食品标签、说明书的内容负责。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-4930-c053-2053bf64dd00.html
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46.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质,因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c078-c053-2053bf64dd02.html
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题目内容
(
单选题
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食品安全管理人员知识更正版

34.违反《中华人民共和国食品安全法》规定,造成人身、财产或者其他损害的,食品生产企业财产不足以同时承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金时,( )。

A、 先缴纳罚金

B、 先承担民事赔偿责任

C、 先缴纳罚款

D、以上都不对


答案:B

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相关题目
68.生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上?( )

A.  电话

B.  网络联系方式

C.  与地址一并标示的邮政地址

D. 传真


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-23f0-c053-2053bf64dd01.html
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80.用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。( )


A. 正确

B. 错误

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114.食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-eb70-c053-2053bf64dd04.html
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74.食品生产者对已出售的下列哪些食品应及时采取无害化处理、销毁等措施,不得继续销售( )。 【新增】

A.  超过保质期的食品

B.  因标签不符合食品安全标准而被召回,但食品生产者采取了补救措施且能保证食品安全的食品

C.  变质的食品

D. 违反食品安全标准的食品


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68.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的,申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。

A.  1

B.  2

C.  3

D. 5


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-8b98-c053-2053bf64dd00.html
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73.食品生产者对变质、超过保质期或者回收的食品应当采取下列哪些措施( )。 【新增】

A.  显著标示

B.  单独存放在有明确标志的场所

C.  及时采取无害化处理、销毁

D. 如实记录


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-2bc0-c053-2053bf64dd01.html
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74.厂房内应有充足的自然采光或人工照明,光泽和亮度应能满足生产和操作需要,光源应使食品呈现真实的颜色。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-d400-c053-2053bf64dd00.html
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72.食品安全管理人员应当掌握与其岗位相适应的食品安全( )。 【新增】

A.  法律

B.  法规

C.  标准

D. 专业知识


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-2bc0-c053-2053bf64dd00.html
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21.( )对食品标签、说明书的内容负责。

A.  监管部门

B.  行业协会

C.  生产经营者

D. 消费者


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-4930-c053-2053bf64dd00.html
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46.某食品生产企业在其产品中加入了山药、大枣等按传统既是食品又是中药材的物质,因此可在标签上标识该产品具有补气补血的功效。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c078-c053-2053bf64dd02.html
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