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23.根据《中华人民共和国食品安全法》,复检机构出具复检结论后,( )。

A、　企业可再次申请复检

B、　复检结论为最终检验结论

C、　初检机构可申请复检

D、监管部门可提出复检要求

答案：B

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22.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可以自收到检验结论之日起( )内提出复检申请。

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53.某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除,食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。( )

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49.以下表述正确的是( )。

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63.一般作业区应与清洁作业区分离。( )

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137.根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。( )

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27.所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。( )

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26.食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。( )

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76.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。( )

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28.国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。( )

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70.预包装食品营养标签强制标示的内容包括( )。

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23.根据《中华人民共和国食品安全法》,复检机构出具复检结论后,( )。

A、　企业可再次申请复检

B、　复检结论为最终检验结论

C、　初检机构可申请复检

D、监管部门可提出复检要求

答案：B

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22.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实施的检验结论有异议的,食品生产企业可以自收到检验结论之日起( )内提出复检申请。

A. 　七个工作日

B. 　十个工作日

C. 　十五个工作日

D. 三十个工作日

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53.某食品生产企业生产过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除,食品安全监督管理部门可以对该企业法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。责任约谈情况和整改情况应当纳入该企业食品安全信用档案。( )

A. 正确

B. 错误

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49.以下表述正确的是( )。

A. 　清洁消毒前后的设备和工器具应分开放置

B. 　运输食品相关产品的工具和容器无需定时清理

C. 　原料、半成品可码放在一起

D. 普通照明设施可不加防护直接安装于产品暴露区域

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63.一般作业区应与清洁作业区分离。( )

A. 正确

B. 错误

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137.根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级分为好、中、差三个等级。( )

A. 正确

B. 错误

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27.所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。( )

A. 正确

B. 错误

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26.食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。( )

A. 正确

B. 错误

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76.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。( )

A. 正确

B. 错误

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28.国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。( )

A. 正确

B. 错误

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70.预包装食品营养标签强制标示的内容包括( )。

A. 　能量

B. 　核心营养素含量值

C. 　核心营养素占营养素参考值的百分比

D. 进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

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