171.未加碘食盐的标签无需标注“未加碘”字样。( ) 【新增】

A. 　厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址

B. 　厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址

C. 　厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区

D. 厂区应在离原料产区3公里内选址

A. 　无需在洗手设施旁标示洗手方法          

B. 　与消毒设施配套的水龙头开关可为手动式或非手动式 

C. 　应在清洁作业区入口设置洗手、干手和消毒设施

D. 洗手池应采用光滑、不透水、易清洁的材质制成

A. 正确

B. 错误

A. 　食品安全管理制度

B. 　食盐质量安全追溯体系

C. 　食品安全自查制度

D. 食品安全应急管理和突发事故报告制度

A. 正确

B. 错误

A. 　应闭合严密

B. 　窗户玻璃应使用不易碎材料

C. 　门可使用任意材料制成

D. 可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱

A. 　能量

B. 　核心营养素含量值

C. 　核心营养素占营养素参考值的百分比

D. 进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

A. 　工业用火碱

B. 　吊白块

C. 　苯甲酸及其钠盐

D. 三聚氰胺

A. 正确

B. 错误

A. 　原料采购、原料验收、投料等原料控制

B. 　生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制

C. 　原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制

D. 运输和交付控制