81.根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》,下列关于回收食品的说法不正确的是( )。【新增】
A. 指已经售出,因违反法律、法规被召回或者退回的食品
B. 指已经售出,因违反食品安全标准被召回或者退回的食品
C. 指已经售出,因标签不符合食品安全标准而被召回,食品生产者采取了补救措施且能保证食品安全的食品
D. 指已经售出,因超过保质期被召回或者退回的食品
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-9f20-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
75.根据《食品生产经营风险分级管理办法》,食品生产企业风险等级从低到高划分为( )。
A. A级、B级、C级、D级
B. D级、C级、B级、A级
C. Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级
D. A级、B级、C级
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-9368-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
51.为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-c460-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
86.食品生产者生产的食品符合食品安全标准但不符合食品所标注的企业标准规定的食品安全指标,且拒不改正,货值金额在1万元以上的,将处货值金额( )罚款。 【新增】
A. 1倍以上3倍以下
B. 3倍以上5倍以下
C. 5倍以上10倍以下
D. 10倍以上20倍以下
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-aad8-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
21.禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-b0d8-c053-2053bf64dd02.html
点击查看答案
10.为便于内包装材料的传递,食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-a908-c053-2053bf64dd03.html
点击查看答案
68.生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上?( )
A. 电话
B. 网络联系方式
C. 与地址一并标示的邮政地址
D. 传真
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-23f0-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
131.鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-fb10-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
33.关于食品生产企业厂区环境的说法,以下表述正确的是( )。
A. 厂区内空地不得铺设草坪
B. 厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染
C. 厂区应有适当的排水系统
D. 宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-f128-c053-2053bf64dd01.html
点击查看答案
55.关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 除虫灭害工作应有相应的记录
B. 直接在生产车间操作台上放置粘鼠板
C. 生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等
D. 使用各类杀虫剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-7810-c053-2053bf64dd00.html
点击查看答案
