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146.预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。( )


A、正确

B、错误

答案:B

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食品安全管理人员知识更正版
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67.下列说法错误的是( )。 【修改】
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-87b0-c053-2053bf64dd01.html
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142.在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-02e0-c053-2053bf64dd01.html
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131.鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-fb10-c053-2053bf64dd00.html
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89.食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-dbd0-c053-2053bf64dd03.html
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22.从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-b0d8-c053-2053bf64dd03.html
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169.食盐生产者不得生产掺假掺杂、混有异物的食盐。( )
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52.关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是( )。
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173.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,保证食盐质量安全可追溯。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-2220-c053-2053bf64dd01.html
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69.排水系统入口应安装带水封的地漏等装置,以防止固体废弃物进入及浊气逸出。( )


https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-d018-c053-2053bf64dd01.html
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53.食品生产过程中化学污染的途径包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-1068-c053-2053bf64dd00.html
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题目内容
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判断题
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食品安全管理人员知识更正版

146.预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。( )


A、正确

B、错误

答案:B

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相关题目
67.下列说法错误的是( )。 【修改】

A.  食品生产者的生产场所迁址的,应当重新申请食品生产许可

B.  食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告

C.  食品生产许可被注销的,许可证编号不得再次使用

D. 食品生产者的生产条件发生变化,不再符合食品生产要求,应当依法办理许可延续手续


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142.在食品加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料必须在配料表中标示。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-02e0-c053-2053bf64dd01.html
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131.鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-fb10-c053-2053bf64dd00.html
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89.食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。( )


A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-dbd0-c053-2053bf64dd03.html
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22.从事食品生产,应当依法取得食品生产许可。( )


A. 正确

B. 错误

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169.食盐生产者不得生产掺假掺杂、混有异物的食盐。( )

A. 正确

B. 错误

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52.关于食品生产企业化学污染控制的说法,以下表述正确的是( )。

A.  食品生产企业建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度

B.  生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件使用食用油脂润滑

C.  为便于就近取用消毒剂,可将酒精和双氧水堆放在内包装车间角落

D. 除清洁消毒必需和工艺需要,不应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂。


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173.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,保证食盐质量安全可追溯。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-2220-c053-2053bf64dd01.html
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69.排水系统入口应安装带水封的地漏等装置,以防止固体废弃物进入及浊气逸出。( )


A. 正确

B. 错误

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53.食品生产过程中化学污染的途径包括( )。

A.  清洁剂、消毒剂污染

B.  包装迁移

C.  虫害污染

D. 食品工业用加工助剂污染


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