45.某酒厂新生产一批配制酒,可以在标签上标示为“通络活血酒”。( )
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37.某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后,可以不留存相对应的原始检验记录。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-b8a8-c053-2053bf64dd06.html
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17.食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收,并以此为原料生产新的产品。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-acf0-c053-2053bf64dd04.html
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24.关于复检的说法,以下表述不正确的是( )。
A. 食品安全监督抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复检机构可以复检
B. 复检机构与初检机构不得为同一机构
C. 复检机构名录由国务院认证认可监督管理、食品安全监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布
D. 复检机构出具的复检结论为最终检验结论
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68.清洁作业区的对外出入口可装设能自动关闭的门。( )
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156.食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。( )
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22.食品生产企业采购( ),应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品包装材料
D. 用于食品生产的洗涤剂
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93.食盐生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地县级市场监督管理部门报告。 【新增】
A. 立即停止食盐生产活动
B. 在三日内停止食盐生产活动
C. 边生产边整改
D. 保持正常生产
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97.食品原料不得与有毒、有害物品同时装运,避免污染食品原料。( )
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48.关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法,以下表述正确的是( )。
A. 食品原料仓库应设专人管理,建立管理制度
B. 食品包装材料等食品相关产品必须经过验收合格后方可使用
C. 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施
D. 采购食品原料时无需查验供货者的许可证和产品合格证明文件
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-0898-c053-2053bf64dd00.html
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