125.生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。( )
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88.食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物,但可佩戴手表。( )
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84.食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。( )
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157.对食品进行辐照加工,应按照食品安全国家标准的要求对辐照加工食品进行检验和标注。( )
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76.食品原料等贮存物品不可直接放置在地面,但可靠墙放置。( )
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173.食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系,保证食盐质量安全可追溯。( )
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18.为了避免浪费,食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。( )
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32.根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),食品生产企业选址应该符合以下哪些要求?( )
A. 厂区不应选择对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善的地址
B. 厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 厂区不宜选择易发生洪涝灾害的地区
D. 厂区应在离原料产区3公里内选址
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5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。( )
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152.在对食品安全管理人员培训后,食品生产企业可根据情况确定是否对其进行考核。( )
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