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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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79.( )茶叶中含有 600 多种化学成分。

A、正确

B、错误

答案：A

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105.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

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24. ( )钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。

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199. 打制酥油茶时,加进( ),使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。

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186. 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“( )”。

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111.世界上第一部茶书的书名是( )。

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81. 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

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60. ( )摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是 1: 10。

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84. 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

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50.( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

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49.在接待新加坡客人时,( ) 不是禁忌色。

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茶艺师三级证书考试

79.( )茶叶中含有 600 多种化学成分。

A、正确

B、错误

答案：A

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105.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

A. 　态度温和、说话缓慢

B. 　严肃认真、有问必答

C. 　快速问答、简单明了

D. 　语气平和、热情友好

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24. ( )钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

199. 打制酥油茶时,加进( ),使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。

A. 　核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干

B. 　汤骨头

C. 　中草药

D. 　花生

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186. 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“( )”。

A. 　一壶两件

B. 　一盅两件

C. 　一壶两盅

D. 　一盅两杯

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111.世界上第一部茶书的书名是( )。

A. 　《品茶要录》

B. 　《茶具图赞》

C. 　《榷茶》

D. 　《茶经》

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81. 潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的( )。

A. 　紫砂小品茗杯

B. 　白色小瓷杯

C. 　青色小瓷杯

D. 　黑釉小瓷杯

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60. ( )摩洛哥人在日常的社交鸡尾酒会上的三道茶的调制中,茶叶与糖的重量比一般是 1: 10。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

84. 潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指( )。

A. 　用沸水烫热茶壶

B. 　将茶叶放进干热的茶壶中

C. 　用火将茶叶烤干

D. 　用沸水淋浇茶壶外壁

点击查看答案

50.( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

49.在接待新加坡客人时,( ) 不是禁忌色。

A. 　红色

B. 　紫色

C. 　白色

D. 　黄色

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