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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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50.( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

A、正确

B、错误

答案：B

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50.( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

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183. 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( )。

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20.红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈( )。

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164. 江苏吴县的洞庭山是( )的产地。

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28.景瓷宜陶是( )茶具的代表。

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219. 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。

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40.( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

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123.泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。

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186. 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“( )”。

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119.宋代哥窑的产地在( )。

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茶艺师三级证书考试

50.( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

A、正确

B、错误

答案：B

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50.( )泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。

A. 正确

B. 错误

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183. 潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是( )。

A. 　用沸水烫热茶壶

B. 　靠水温来烘茶

C. 　用火将茶叶烤干

D. 　茶壶放入壶盘中冲入开水

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20.红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈( )。

A. 　橙红色

B. 　朱红色

C. 　紫红色

D. 　黄色

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164. 江苏吴县的洞庭山是( )的产地。

A. 　大方茶

B. 　雨花茶

C. 　碧螺春

D. 　绿牡丹

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28.景瓷宜陶是( )茶具的代表。

A. 　宋代

B. 　元代

C. 　明代

D. 　现代

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219. 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。

A. 　绿

B. 　浅绿

C. 　黄绿

D. 　密黄

点击查看答案

40.( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

123.泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。

A. 　金属茶具

B. 　紫砂茶具

C. 　青瓷茶具

D. 　漆器茶具

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186. 香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“( )”。

A. 　一壶两件

B. 　一盅两件

C. 　一壶两盅

D. 　一盅两杯

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119.宋代哥窑的产地在( )。

A. 　浙江杭洲

B. 　河南临汝

C. 　福建建洲

D. 　浙江龙泉

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