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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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判断题

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32. ( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

A、正确

B、错误

答案：B

茶艺师三级证书考试

17、茶点大致可以分为( )、糖果类、西点类类五大类。

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99.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为'‘豆子茶”

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161. 折返しお电话をぃこごけますか的意思是( )。

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219. 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。

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121.景瓷宜陶是( )茶具的代表。

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13. ( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

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46.在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮( )。

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179. 中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

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43.( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

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194. 桃江擂茶为( ),不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。

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茶艺师三级证书考试

题目内容

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判断题

)

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茶艺师三级证书考试

32. ( )红茶的呈味物质构成,茶黄素、茶褐素、花青素等。

A、正确

B、错误

答案：B

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17、茶点大致可以分为( )、糖果类、西点类类五大类。

A. 　干果类

B. 　传统小吃类

C. 　中式点心类

D. 　鲜果类

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99.姜盐豆子茶如单以( )加茶叶冲泡,称为'‘豆子茶”

A. 　青豆

B. 　豌豆

C. 　黄豆

D. 　红豆

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161. 折返しお电话をぃこごけますか的意思是( )。

A. 　请稍等,他正在接电话

B. 　请慢一点说

C. 　您是哪一位

D. 　请他给我回电话

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219. 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或( )色。

A. 　绿

B. 　浅绿

C. 　黄绿

D. 　密黄

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121.景瓷宜陶是( )茶具的代表。

A. 　宋代

B. 　元代

C. 　明代

D. 　现代

点击查看答案

13. ( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

46.在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮( )。

A. 　红茶

B. 　薄荷绿茶

C. 　绿茶

D. 　花茶

点击查看答案

179. 中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 　花茶茶艺

B. 　工夫茶艺

C. 　擂茶茶艺

D. 　绿茶茶艺

点击查看答案

43.( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

194. 桃江擂茶为( ),不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。

A. 　咸饮

B. 　五味饮

C. 　甜饮

D. 　辣饮

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