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茶艺师三级证书考试

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6. ( )审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高 73mm,杯容量 200ml,碗高 58mm, 碗容量 200ml。

A、正确

B、错误

答案：B

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216. 茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

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156. 请问先生有几位?用英语最妥当的表述是( )。

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187. 香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得( )。

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40.( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

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143. 法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用( )的人最多,饮法与英国人类似。

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42.茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

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3. ( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

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54.( )茶叶中的维生素 A、E、K 属于脂溶性维生素。

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191. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( )。

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43.( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

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茶艺师三级证书考试

6. ( )审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高 73mm,杯容量 200ml,碗高 58mm, 碗容量 200ml。

A、正确

B、错误

答案：B

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216. 茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

A. 　早生早采的特性

B. 　晚生迟采的特性

C. 　高产和优质的特性

D. 　性状和特性

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156. 请问先生有几位?用英语最妥当的表述是( )。

A. 　How many,sir?

B. 　How much, sir?

C. 　How much, madam?

D. 　How many, gentleman?

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187. 香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得( )。

A. 　暗淡无光

B. 　粗糙发黄

C. 　古雅厚润

D. 　暗淡发黑

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40.( )氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用。

A. 正确

B. 错误

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143. 法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用( )的人最多,饮法与英国人类似。

A. 　红茶

B. 　绿茶

C. 　花茶

D. 　白茶

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42.茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。

A. 　叶绿素

B. 　茶黄素

C. 　茶红素

D. 　儿茶素

点击查看答案

3. ( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

54.( )茶叶中的维生素 A、E、K 属于脂溶性维生素。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

191. 台湾“吃茶流” 茶艺程序中“干壶”的主要目的是( )。

A. 　给茶壶降温

B. 　避免壶底水滴落杯中

C. 　抑制茶香散发

D. 　保持茶壶温度

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43.( )最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

A. 正确

B. 错误

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