74.茶具款识印有“福"、“寿"的是( )产品。
A. 御窑
B. 民间窑
C. 晋窑
D. 吉州窑
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31.下列( )井水,水质较差,不适宜泡茶。
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
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126. 下列( )井水,水质较差,不适宜泡茶。
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
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38.冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。
A. 用杯托双手将茶奉到宾客面前
B. 用托盘双手将茶奉到宾客面前
C. 双手平稳奉茶
D. 奉茶时将茶汤溢出
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40.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应( ),才能充分感 受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
A. 含在口中不要急于吞下
B. 将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后
C. 立即咽下
D. 小口慢吞
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82. “列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的( )程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
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104.下列选项中,( )不属于培养职业道德修养的主要途径。
A. 努力提高自身技能
B. 理论联系实际
C. 努力做到"慎独"
D. 检点自己的言行
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16.点茶法是( )的主要饮茶方法。
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211. 世界上第一部( )的作者是陆羽。
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65.特一级黄山毛峰的色泽是( )。
A. 碧绿色
B. 灰绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
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