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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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12、再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工形成的茶叶产品,下面属于再加工茶叶的有( )

A、　花茶

B、　速溶茶

C、　苦丁茶

D、　紧压茶

E、　杜仲茶

答案：ABD

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23. 一个完整的茶席主题,必须有它的( )

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80.中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

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32.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的( )要素。

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11. ( )雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

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42.( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

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150. 在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。

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147. 当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具。

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181. 潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是( )。

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170. 凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为( )。

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80.( )茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

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茶艺师三级证书考试

12、再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工形成的茶叶产品,下面属于再加工茶叶的有( )

A、　花茶

B、　速溶茶

C、　苦丁茶

D、　紧压茶

E、　杜仲茶

答案：ABD

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23. 一个完整的茶席主题,必须有它的( )

A. 　创意性

B. 　概括性

C. 　准确性

D. 　鲜明性

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80.中国( )按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。

A. 　花茶茶艺

B. 　工夫茶艺

C. 　擂茶茶艺

D. 　绿茶茶艺

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32.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的( )要素。

A. 　7

B. 　6

C. 　5

D. 　3

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11. ( )雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

A. 正确

B. 错误

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42.( )真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

150. 在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。

A. 　瓜子

B. 　开心果

C. 　核桃

D. 　果脯

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147. 当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具。

A. 　龙凤

B. 　鱼龙

C. 　樱花

D. 　荷花

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181. 潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是( )。

A. 　去除杂质

B. 　提高茶壶和茶盅的温度

C. 　降低茶壶和茶盅的温度

D. 　去除陈味

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170. 凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异,香气清醇浓郁具有自然兰花清香的,称为( )。

A. 　芝兰香单枞

B. 　杏仁香单枞

C. 　岭头单枞

D. 　桂花香单枞

点击查看答案

80.( )茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。

A. 正确

B. 错误

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