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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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210. 世界上第一部茶书的书名是( )。

A、　《品茶要录》

B、　《茶具图赞》

C、　《榷茶》

D、　《茶经》

答案：D

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97. ( )又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

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212. 社会鼎盛是唐代( )的主要原因。

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87.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

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59. ( )法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用绿茶的人最多,饮法与英国人类似。

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196. 罐罐茶可分为面罐茶和( )两种。

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147. 当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具。

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11. ( )雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

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165. 雨花茶的干茶色泽是( )。

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9. ( )泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。

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10.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

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单选题

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茶艺师三级证书考试

210. 世界上第一部茶书的书名是( )。

A、　《品茶要录》

B、　《茶具图赞》

C、　《榷茶》

D、　《茶经》

答案：D

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97. ( )又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。

A. 　奶茶

B. 　擂茶

C. 　竹筒茶

D. 　酥油茶

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212. 社会鼎盛是唐代( )的主要原因。

A. 　饮茶盛行

B. 　斗茶盛行

C. 　习武盛行

D. 　对弈盛行

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87.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。

A. 　烫杯

B. 　烘茶

C. 　候汤

D. 　品茶

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59. ( )法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用绿茶的人最多,饮法与英国人类似。

A. 正确

B. 错误

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196. 罐罐茶可分为面罐茶和( )两种。

A. 　八宝茶

B. 　酥油茶

C. 　五福茶

D. 　油炒茶

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147. 当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具。

A. 　龙凤

B. 　鱼龙

C. 　樱花

D. 　荷花

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11. ( )雨水和雪是比较纯净的,历来被用来煮茶,特别是雪水。

A. 正确

B. 错误

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165. 雨花茶的干茶色泽是( )。

A. 　灰白

B. 　灰绿

C. 　黄绿

D. 　深绿

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9. ( )泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

10.用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( )。

A. 　豆子茶

B. 　薄荷茶

C. 　葱头茶

D. 　黄豆茶

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