28.景瓷宜陶是( )茶具的代表。
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110.清代茶叶已齐全( )。
A. 七大茶类
B. 两大茶类
C. 六大茶类
D. 五大茶类
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102.职业道德品质的含义应包括( )。
A. 职业观念、职业技能和职业良心
B. 职业良心、职业技能和职业自豪感
C. 职业良心、职业观念和职业自豪感
D. 职业观念、职业服务和受教育的程度
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69. ( )世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。
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105.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A. 态度温和、说话缓慢
B. 严肃认真、有问必答
C. 快速问答、简单明了
D. 语气平和、热情友好
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52. 茶艺师在接待外宾时,要以( )的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官”
B. “中国传统礼仪官”
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
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126. 下列( )井水,水质较差,不适宜泡茶。
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
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65. ( )真诚守信是一种社会公德,它的作用是树立信誉,树立起值得他人信赖的道德形象。
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132. 在各种茶叶的冲泡程序中,( )是冲泡技巧中的三个基本要素。
A. 茶具、茶叶品种、温壶
B. 置茶、温壶、冲泡
C. 茶叶用量、壶温、浸泡时间
D. 茶叶用量、水温、浸泡时间
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169. ( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
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