1.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
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150. 在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐( )作为茶点。
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64. ( )尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力实现经营利润 指标。
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87.“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指( )程序。
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20.红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈( )。
A. 橙红色
B. 朱红色
C. 紫红色
D. 黄色
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4 、组建茶艺表演队必须注意的问题是( )
A. 必须确定茶艺表演队的性质
B. 确定茶艺表演队的组建规模
C. 要考虑茶艺表演的的发展方向
D. 要精心挑战选表演人员
E. 茶艺队的组成领导应坚强有力
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107.( )在宋代的名称叫茗粥。
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201. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
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54. 在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。
A. 顺应宾客的要求
B. 只要宾客的要求对经营有利可图,就尽可能地满足
C. 耐心解释,当宾客意识到失礼时,以宽容的姿态对待
D. 将宾客的要求放在一边,不予理睬或转移话题
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37. ( )陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流 者上。
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