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茶艺师三级证书考试

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茶艺师三级证书考试

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20.红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈( )。

A、　橙红色

B、　朱红色

C、　紫红色

D、　黄色

答案：B

茶艺师三级证书考试

133. 在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

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168. 武夷岩茶是( )乌龙茶的代表。

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71.冻顶乌龙茶香气为兰花香、( )交融,滋味甘滑爽口。

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85.( )在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。

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4. ( )唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。

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29.( )红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。

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98. 根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。

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109.( )饮用茶叶主要是散茶。

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30、湖南的黑茶中的三砖是指( )

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48.( )雨水属于软水。

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茶艺师三级证书考试

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(

单选题

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茶艺师三级证书考试

20.红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈( )。

A、　橙红色

B、　朱红色

C、　紫红色

D、　黄色

答案：B

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133. 在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

A. 　醇和

B. 　浓厚

C. 　鲜醇

D. 　平和

点击查看答案

168. 武夷岩茶是( )乌龙茶的代表。

A. 　闽北

B. 　闽南

C. 　台南

D. 　台北

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71.冻顶乌龙茶香气为兰花香、( )交融,滋味甘滑爽口。

A. 　陈香

B. 　蜜香

C. 　乳香

D. 　桔香

点击查看答案

85.( )在茶叶不同类型的滋味中,平和型的代表茶是武夷岩茶、南安石亭绿等。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

4. ( )唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

29.( )红茶类属不发酵茶类,其茶叶颜色朱红,茶汤呈橙红色。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

98. 根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等。

A. 　安化擂茶

B. 　凤凰擂茶

C. 　台湾擂茶

D. 　苏州擂茶

点击查看答案

109.( )饮用茶叶主要是散茶。

A. 　明代

B. 　宋代

C. 　唐代

D. 　汉代

点击查看答案

30、湖南的黑茶中的三砖是指( )

A. 　青砖

B. 　花砖

C. 　茯砖

D. 　康砖

E. 　黑砖

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48.( )雨水属于软水。

A. 正确

B. 错误

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