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茶艺师培训课程习题
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10.关于不同茶叶中的维生素含量对比,其中错误的是( )
A、绿茶比红茶含量多B、春茶比夏茶含量多
C、秋茶比春茶含量多D、优质茶比劣质茶含量多
[正确答案]:

答案:空

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茶艺师培训课程习题
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8.陶器中的佼佼者,它所用的原料是紫砂陶,不同于一般陶土,陶泥具有砂性,所制作的陶器内外不施釉,制品烧成后,主要呈现紫红色,故称(   )。
A、紫砂茶具B、白瓷茶具C、青瓷茶具D、黑瓷茶具
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-21e8-c053-2053bf64dd02.html
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7.企业负责人接到(   )事故报告书,应当立即报告企业主管部门和企业所在地劳动部门、公安部门、人民检察院、工会。
A、财产损失B、重伤、死亡、重大死亡
C、扰民、滋事D、偷窃、斗殴
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-25d0-c053-2053bf64dd04.html
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6.( )人喝茶有一定的礼节,喝过两三杯后,会把再次添满的茶汤一饮而尽,这表明宾客不想再喝了。
A、藏族B、蒙古族C、维吾尔族D、回族
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-3188-c053-2053bf64dd02.html
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8.茶艺服务人员在为( )宾客服务时,应尽量当着宾客的面冲洗杯子,以示清洁。
A、维吾尔族B、汉族C、苗族D、壮族
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-3188-c053-2053bf64dd04.html
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1.30厘米高度的茶桌,适合(    )茶艺的操作。
A、站礼式B、坐礼式C、席地式D、跪坐式
答案:C
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-0e60-c053-2053bf64dd06.html
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2.红茶有很好的(    ),无论加奶、加糖、加饮料,都可以带来独特的风味和口感。
A、兼容性B、排它性C、独特性D、浓郁性
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-2da0-c053-2053bf64dd06.html
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9.最早记载茶叶药用价值的书籍是( )。
A、《茶笺》B、《神农本草》
C、《茶经》D、《茶赋》
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-21e8-c053-2053bf64dd03.html
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5.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为"行茶程序”,共分为三个阶段:( )、操作阶段、完成阶段。
A、备器阶段B、泡茶阶段C、准备阶段D、迎宾阶段
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-3570-c053-2053bf64dd03.html
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9.黄小茶因茶芽细嫩,味鲜香清,水温不宜过高,下列茶具宜选用(    )来冲泡。
A、紫砂壶B、陶壶C、盖碗D、搪瓷
答案:C
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-0e60-c053-2053bf64dd04.html
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6.纯净水中除了含有(    )之外,基本不含其它物质,泡茶不影响茶的香气滋味,有利于评茶。
A、氧气B、二氧化碳C、氧化镁D、钙镁离子
正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-2da0-c053-2053bf64dd00.html
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10.关于不同茶叶中的维生素含量对比,其中错误的是( )
A、绿茶比红茶含量多B、春茶比夏茶含量多
C、秋茶比春茶含量多D、优质茶比劣质茶含量多
[正确答案]:

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8.陶器中的佼佼者,它所用的原料是紫砂陶,不同于一般陶土,陶泥具有砂性,所制作的陶器内外不施釉,制品烧成后,主要呈现紫红色,故称(   )。
A、紫砂茶具B、白瓷茶具C、青瓷茶具D、黑瓷茶具
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7.企业负责人接到(   )事故报告书,应当立即报告企业主管部门和企业所在地劳动部门、公安部门、人民检察院、工会。
A、财产损失B、重伤、死亡、重大死亡
C、扰民、滋事D、偷窃、斗殴
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6.( )人喝茶有一定的礼节,喝过两三杯后,会把再次添满的茶汤一饮而尽,这表明宾客不想再喝了。
A、藏族B、蒙古族C、维吾尔族D、回族
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A、维吾尔族B、汉族C、苗族D、壮族
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1.30厘米高度的茶桌,适合(    )茶艺的操作。
A、站礼式B、坐礼式C、席地式D、跪坐式
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2.红茶有很好的(    ),无论加奶、加糖、加饮料,都可以带来独特的风味和口感。
A、兼容性B、排它性C、独特性D、浓郁性
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9.最早记载茶叶药用价值的书籍是( )。
A、《茶笺》B、《神农本草》
C、《茶经》D、《茶赋》
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5.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为"行茶程序”,共分为三个阶段:( )、操作阶段、完成阶段。
A、备器阶段B、泡茶阶段C、准备阶段D、迎宾阶段
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9.黄小茶因茶芽细嫩,味鲜香清,水温不宜过高,下列茶具宜选用(    )来冲泡。
A、紫砂壶B、陶壶C、盖碗D、搪瓷
答案:C
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6.纯净水中除了含有(    )之外,基本不含其它物质,泡茶不影响茶的香气滋味,有利于评茶。
A、氧气B、二氧化碳C、氧化镁D、钙镁离子
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