3.收购毛茶的( )标准称为毛茶标准样。
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-2da0-c053-2053bf64dd07.html
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2.要看瓷质够不够硬,可用金属工具刻画,看是否出现( )。
答案:D
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-0a78-c053-2053bf64dd02.html
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10.安溪乌龙茶茶艺一般选择( )音乐。
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-2da0-c053-2053bf64dd04.html
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4.( )采摘时有"四拣”:拣山、拣棵、拣枝和拣尖。分批采摘,精细挑选,取其枝头嫩芽,弃其大叶,严格剔除虫蛀叶,保证鲜叶原料全部达到一芽二叶的标准。
答案:B
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2.红茶有很好的( ),无论加奶、加糖、加饮料,都可以带来独特的风味和口感。
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-2da0-c053-2053bf64dd06.html
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8.( )事故,由企业负责人或者其指定人员组织生产、技术、安全等有关人员参与事故调查。
| A、轻伤、重伤 | B、重伤、死亡 |
| C、死亡、重大死亡 | D、轻伤、重伤、死亡 |
[正确答案]:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f585-25d0-c053-2053bf64dd05.html
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2.顾客在店铺内步行购物时的视角为60°,可视范围为( )。
[正确答案]:
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1.( )水晶玻璃茶具可以在明火上直接加热。
解析：null
( )职业道德就是从事一定职业的人们在工作和劳动过程中,所应遵循的与其职业活动紧密联系的道德原则和规范的总和。
( )洞庭碧螺春产自湖南岳阳洞庭湖
( )西湖龙井分"狮、梅、龙”三类,每类依品质高低有特级、上级、1~6级。
( )只有在时间中时刻以职业道德规范来约束自己,才能逐步养成良好的职业道德品质。
( )形成红茶"红汤红叶”品质特征的核心加工工艺是萎凋
( )玻璃茶具质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。
( )西湖龙井有"色绿、香郁、味醇、形美”四绝之美誉
( )鉴别茶叶真假是要看:茶叶叶面分布着网状叶脉,主脉直射顶端,侧脉伸展至离叶缘2/3处向上弯,连接上一侧脉,主脉与侧脉又分出细脉,构成网状。
( )凤凰水仙属于乌龙茶,产自于我国福建漳州一带。
( )家庭茶室用品选配的基本要求是讲究:搭配原则、协调原则和合理原则。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfe5-f584-fad8-c053-2053bf64dd00.html
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2.由于社会生活的发展以及科技的进步,再加上与世界其他国家的交流不断加深,当代的饮茶出现了一些新的内容和形式,下列属于当代饮茶方式的是( )。
[正确答案]:
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2( )轻发酵及重发酵类乌龙茶,用白瓷及白底花瓷壶杯具或盖碗、盖杯。
解析：null
( )安溪乌龙茶茶艺中的炉、壶、瓯杯和托盘,被称为"茶房四宝”。
( )龙井茶茶艺中"凉汤”的作用是防止烫伤叶底。
( )水的硬度会影响到水的酸碱度,从而会影响茶汤的颜色,但不会直接影响茶汤的滋味。
( )采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的1/3水量时,需为宾客添水。
( )维生素A族和维生素B族都属于水溶性维生素。
( )站立时,身体重心主要支撑于脚掌、脚弓上。
( )红茶的香气可分为清香型和嫩香型。
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