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茶艺师培训课程习题

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6.以下不属于武夷名丛的是哪一个青茶

A、大红袍

B、铁罗汉

C、水金龟

D、黄金桂

答案:D

答案：空

茶艺师培训课程习题

9.对于( )的宾客,尽量能安排在离入口较近的位置。

A、中年

B、年老体弱

C、青年

D、男性

[正确答案]:

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8.乌龙茶审评杯规格为( )

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2.由于社会生活的发展以及科技的进步,再加上与世界其他国家的交流不断加深,当代的饮茶出现了一些新的内容和形式,下列属于当代饮茶方式的是( )。

A、煎茶

B、清饮

C、点茶

D、豆子茶

[正确答案]:

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4.茶叶中儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。

A、70%

B、10%

C、20%

D、40%

[正确答案]:

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6.《食品卫生法》主要涉及( )等内容。

A、食品的卫生	B、食品添加剂的卫生
C、设备的卫生	D、以上三者都是

[正确答案]:

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1.( )的缺点是质地坚脆、易裂易碎,传热快,易烫手。

A、紫砂茶具	B、瓷器茶具
C、玻璃茶具	D、不锈钢茶具

答案:C

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1.茶艺服务人员在为( )宾客斟茶时,只斟浅浅的半小杯,以示对宾客的敬重。

A、傣族

B、汉族

C、回族

D、苗族

[正确答案]:

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3.下列属于选茶的客观标准的是( )。

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9.最早记载茶叶药用价值的书籍是( )。

A、《茶笺》	B、《神农本草》
C、《茶经》	D、《茶赋》

[正确答案]:

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4.以下不属于宋代著名的茶具代表的是( )

A、官窑、哥窑	B、宜陶
C、汝窑	D、定窑、钧窑

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茶艺师培训课程习题

6.以下不属于武夷名丛的是哪一个青茶
A、大红袍 B、铁罗汉 C、水金龟 D、黄金桂
答案:D

答案：空

相关题目

9.对于( )的宾客,尽量能安排在离入口较近的位置。

A、中年

B、年老体弱

C、青年

D、男性

[正确答案]:

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8.乌龙茶审评杯规格为( )

A. 　审评杯杯高、外径、容量:52mm、83mm、200ml

B. 　审评杯杯高、外径、容量:52mm、83mm、150ml

C. 　审评杯杯高、外径、容量:52mm、83mm、110ml

D. 　审评杯杯高、外径、容量:52mm、83mm、250ml

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2.由于社会生活的发展以及科技的进步,再加上与世界其他国家的交流不断加深,当代的饮茶出现了一些新的内容和形式,下列属于当代饮茶方式的是( )。

A、煎茶

B、清饮

C、点茶

D、豆子茶

[正确答案]:

点击查看答案

4.茶叶中儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。

A、70%

B、10%

C、20%

D、40%

[正确答案]:

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6.《食品卫生法》主要涉及( )等内容。

A、食品的卫生	B、食品添加剂的卫生
C、设备的卫生	D、以上三者都是

[正确答案]:

点击查看答案

1.( )的缺点是质地坚脆、易裂易碎,传热快,易烫手。

A、紫砂茶具	B、瓷器茶具
C、玻璃茶具	D、不锈钢茶具

答案:C

点击查看答案

1.茶艺服务人员在为( )宾客斟茶时,只斟浅浅的半小杯,以示对宾客的敬重。

A、傣族

B、汉族

C、回族

D、苗族

[正确答案]:

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3.下列属于选茶的客观标准的是( )。

A. 　汤色红浓

B. 　滋味清爽

C. 　茶叶耐泡

D. 　包装上的标签符合要求,注明生产日期、保质期
[正确答案]:

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9.最早记载茶叶药用价值的书籍是( )。

A、《茶笺》	B、《神农本草》
C、《茶经》	D、《茶赋》

[正确答案]:

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4.以下不属于宋代著名的茶具代表的是( )

A、官窑、哥窑	B、宜陶
C、汝窑	D、定窑、钧窑

[正确答案]:

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6.以下不属于武夷名丛的是哪一个青茶A、大红袍B、铁罗汉C、水金龟D、黄金桂答案:D

6.以下不属于武夷名丛的是哪一个青茶
A、大红袍 B、铁罗汉 C、水金龟 D、黄金桂
答案:D