7.宾客进入茶艺馆时要( ),并致亲切的问候,通过美好的语言和可亲的面容使宾客一进门就感到心情舒畅。
[正确答案]:
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6.( )人喝茶有一定的礼节,喝过两三杯后,会把再次添满的茶汤一饮而尽,这表明宾客不想再喝了。
[正确答案]:
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5.接待蒙古族宾客,敬茶时当客人将手平伸,在杯口盖一下,这表明( )。
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4.有时候自来水用过量的氯化物来消毒,氯气味重,用它来泡茶,会出现( )。
| A、滋味变化不大 | B、叶底变化明显 |
| C、汤色变浑 | D、香气变的浓厚 |
[正确答案]:
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3.收购毛茶的( )标准称为毛茶标准样。
[正确答案]:
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2.当绿茶、红茶、黄茶等茶叶由于各种因素导致茶叶陈化变质后,其中( )从外形看变化最明显从原来的以绿为主变为以黄或褐为主,且色泽发暗发枯。
[正确答案]:
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9.贸易标准样是茶叶对外贸易中成交计价和( )的实物依据。
| A、对样加工 | B、毛茶收购 |
| C、货物交接验收 | D、茶叶销售 |
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2.由于社会生活的发展以及科技的进步,再加上与世界其他国家的交流不断加深,当代的饮茶出现了一些新的内容和形式,下列属于当代饮茶方式的是( )。
[正确答案]:
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2.顾客在店铺内步行购物时的视角为60°,可视范围为( )。
[正确答案]:
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2( )轻发酵及重发酵类乌龙茶,用白瓷及白底花瓷壶杯具或盖碗、盖杯。
解析：null
( )安溪乌龙茶茶艺中的炉、壶、瓯杯和托盘,被称为"茶房四宝”。
( )龙井茶茶艺中"凉汤”的作用是防止烫伤叶底。
( )水的硬度会影响到水的酸碱度,从而会影响茶汤的颜色,但不会直接影响茶汤的滋味。
( )采用玻璃杯、盖碗沏泡时,宾客饮茶至杯的1/3水量时,需为宾客添水。
( )维生素A族和维生素B族都属于水溶性维生素。
( )站立时,身体重心主要支撑于脚掌、脚弓上。
( )红茶的香气可分为清香型和嫩香型。
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