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自助餐厅里凉菜要保持在()度以下,热菜要保持在60度以上,确保食品在其规定温度之内。
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疫情爆发情况下的通风原则,厨房风机盘管回尘网每月消毒()次。
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冷冻食品在零下()度或按规定要求进行储存;
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自助餐厅里凉菜要保持在8度以下,热菜要保持在()度以上,确保食品在其规定温度之内。
单选题
餐厅垃圾桶的消毒——每天工作结束以后,对垃圾桶进行彻底的清洁消毒,使用含氯的()毫克每升消毒液进行喷散。
单选题
餐具消毒——内部消毒方法的高温煮沸:()摄氏度的沸水煮沸超过10分钟;
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合适的洗手消毒频率,至少连续同一个工作4小时洗手消毒()次
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餐具消毒——内部消毒方法的高温煮沸:100摄氏度的沸水煮沸超过()分钟;
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投资人登录天眼+系统 的登入帐号为何?
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分店中层邮箱收费标准是()/年。
