前台员工要善于观察和分析客人的消费心理，区别不同对象，恰到好处的为客人推销房间。当市场供过于求时，根据市场需求预测，尽量先把高价格客房先销售出去，以在同等市场条件下，为分店获得更高的收益，这种行为我们称之为?

每餐的已消毒备用餐具数量应不低于门店床位数*60%，严禁出现餐厅服务员餐中在厨房清洗餐具的情况

每餐的已消毒备用餐具数量应不低于门店床位数*50%，严禁出现餐厅服务员餐中在厨房清洗餐具的情况

现在麗枫早餐标准手册中要求分店早餐标准不低于 48 元/人（标准自助餐）；

现在麗枫早餐标准手册中要求分店早餐标准不低于 38 元/人（标准自助餐）；

现在麗枫早餐标准手册中要求分店早餐标准不低于 18 元/人（标准自助餐）；

现在麗枫早餐标准手册中要求分店早餐标准不低于 28 元/人（标准自助餐）；

员工就餐时间为60 分钟，就餐时间应从工作时间内扣除；

员工就餐时间为50 分钟，就餐时间应从工作时间内扣除；

员工就餐时间为40 分钟，就餐时间应从工作时间内扣除；

员工就餐时间为30 分钟，就餐时间应从工作时间内扣除；