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维生素A含量丰富的食物是（A）
单选题
人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（B）
单选题
2010年食物与营养发展总体目标有保障合理的营养素摄入量、保障合理的食物摄入量，保障充足的食物供给和（A）
单选题
食品生产经营人员每年必须进行（D）后方可从业。
单选题
食品与营养发展的重点领域是（B）
单选题
非必需氨基酸是指（A）
单选题
100g某食物含氨量为1000mg，那么蛋白质含量为（C）
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下列何种矿物质有助于血红素的形成（B）
单选题
具有消除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（C）
单选题
关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（C）
