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18、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具, 并用于欣赏干茶的外形及茶香。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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30、凤凰单枞香型因各名枞树形,叶形不同各有差异,香气清醇浓郁具自然兰花清香的,称为( ).

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35.( )包种茶的发酵程度在乌龙茶中是最重的。

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10、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

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17、家庭储存茶叶,较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。( )

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40、潮汕工夫茶茶艺中"烫壶温盅"的目的是( ).

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178.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

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8、按照标准的管理权限,《茉莉花茶》标准属于行业标准。( )

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115.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。

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165.下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

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77、茶叶中含有( )多种化学成分

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判断题

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18、茶则是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具, 并用于欣赏干茶的外形及茶香。( )

A、正确

B、错误

答案：A

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30、凤凰单枞香型因各名枞树形,叶形不同各有差异,香气清醇浓郁具自然兰花清香的,称为( ).

A. 　芝兰香单枞

B. 　杏仁香单枞

C. 　岭头单枞

D. 　桂花香单枞

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35.( )包种茶的发酵程度在乌龙茶中是最重的。

A. 正确

B. 错误

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10、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

A. 　产品质量标准

B. 　加工验收标准

C. 　茶叶销售标准

D. 　检验方法标准

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17、家庭储存茶叶,较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。( )

A. 正确

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40、潮汕工夫茶茶艺中"烫壶温盅"的目的是( ).

A. 　去除杂质

B. 　提高茶壶和茶盅的温度

C. 　降低茶壶和茶盅的温度

D. 　去除陈味

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178.职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

A. 　法律法规

B. 　文化修养

C. 　职业活动

D. 　政策规定

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8、按照标准的管理权限,《茉莉花茶》标准属于行业标准。( )

A. 正确

B. 错误

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115.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、( )、净度来看。

A. 　韵味

B. 　叶底

C. 　品种

D. 　香气

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165.下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

A. 　产品质量标准

B. 　加工验收标准

C. 　茶叶销售标准

D. 　检验方法标准

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77、茶叶中含有( )多种化学成分

A. 　100

B. 　200

C. 　500

D. 　1000

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