36、( )峨眉山玉液泉是中国“五大名泉”之一。
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76、判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的( ) 来看。
A. 汤色
B. 叶底
C. 品种
D. 香气 滋味
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22、茶艺师在接待外宾时,要以( )的姿态出现,特别要注意维护国格和人格.
A. "民间外交官"
B. " 中国传统礼仪官"
C. "中国茶文化传播大使"
D. "主人翁"
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157.碧螺春的香气特点是( )。
A. 鲜嫩带花果香
B. 鲜嫩带板栗香
C. 甜醇带花果香
D. 甜醇带蜜糖香
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86.宋代( )的主要内容是看汤色、汤花。
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69、基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
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128.黄茶按鲜叶老嫩不同,分为( )三大类。
A. 蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁
B. 信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶
C. 黄金桂、黄小茶、都匀毛尖
D. 黄芽茶、黄小茶、黄大茶
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19."( )"特点是在紫砂壶上镌刻书画,题铭,融砂壶,诗文,书画于一体.
A. 孟臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
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5、在日常营业中为营造品茶环境,要求服务员点香、播放音乐,营造优雅和平静的氛围。( )
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91.下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是( )。
A. 有利于企业提高竞争力
B. 有利于企业树品牌
C. 树立企业信誉
D. 提高技术水平
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