7、泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。
A. 金属茶具
B. 紫砂茶具
C. 青瓷茶具
D. 漆器茶具
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116、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
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12、茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。( )
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170.按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准。
A. 《平炒青绿茶》
B. 《杭炒青绿茶》
C. 《西湖龙井》
D. 《紧压茶.紧茶》
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25、品尝青豆茶,可以靠( ),使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣.
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 倒置茶碗
D. 敲打碗边和碗口
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99.茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。
A. 高产和优质特性
B. 性状和特性
C. 抗性和高产特性
D. 优质特性
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56、用黄豆,芝麻,姜,盐,茶合成,直接用开水沏泡的是宋代( ).
A. 豆子茶
B. 薄荷茶
C. 葱头茶
D. 黄豆茶
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74、点茶法是( )的主要饮茶方法.
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36、( )喝茶的茶具是木头雕刻的小碗,称"贡碗",木碗花纹细腻,造型美观,具有散热慢的特点.
A. 藏族
B. 维吾尔族
C. 蒙古族
D. 苗族
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112.茶叶中的( )具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
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