92.鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于( )的褒义术语。
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103.古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质( )。
A. 新鲜度下降
B. 新鲜度提高
C. 鲜爽味提高
D. 鲜爽味减弱
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18、禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶,制茶,煮茶,以茶供佛,以茶待客,( ),即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
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177.( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗,一器多用,没有专用茶具。
A. 原始社会
B. 西汉时期
C. 唐宋时期
D. 明清时期
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138.“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是( )的品质特点。
A. 太平猴魁
B. 祁门红茶
C. 安溪铁观音
D. 云南普洱茶
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151.游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途最先品尝到的是( )。
A. 三道茶
B. 彝族的腌茶
C. 酥油茶
D. 奶茶
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26、雨花茶是( )名优绿茶的代表.
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
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55.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,( ).
A. 茶点
B. 民族服饰
C. 茶礼
D. 茶歌
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16.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用( )的人最多,饮法与英国人类似.
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159、在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用( )。
A. 询问之声
B. 问侯之声
C. 接待三声
D. 服务之声
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