132.在唐代( )已经形成系统。
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34.( )埃及人喜欢喝在茶汤中加糖的浓厚醇洌的红茶。
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40、潮汕工夫茶茶艺中"烫壶温盅"的目的是( ).
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
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55.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,( ).
A. 茶点
B. 民族服饰
C. 茶礼
D. 茶歌
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88、清代出现( )品饮艺术。
A. 信阳毛尖茶
B. 乌龙功夫茶
C. 白毫银针茶
D. 白族三道茶
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142.品饮( )时,茶水的比例以 1:20 为宜。
A. 花茶
B. 红茶
C. 铁观音
D. 紧压茶
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5、遵守职业道德的必要性和作用,体现在( )
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高.与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养.行风建设和事业发展
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27、文人茶艺对室内品茗环境要求以书,花,( ),石,文具为摆设.
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81.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A. 态度温和、说话缓慢
B. 严肃认真、有问必答
C. 快速问答、简单明了
D. 语气平和、热情友好
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105.在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的目的是( )。
A. 主要是清洗茶具
B. 提高壶(杯)的温度,同时使茶具得到再次清洗
C. 将壶(杯)预热避免破碎
D. 主要是起到消毒杀菌的作用
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