67、潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度( ).
A. 一致
B. 各异
C. 由浓到淡
D. 由淡到浓
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134.舒城小兰花干茶色泽属于( )。
A. 金黄型
B. 橙黄型
C. 黄绿型
D. 银白型
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29、( )六安瓜片形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
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29、( )的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊"岩韵",汤色橙黄清澈.
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
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85.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
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26、雨水属于软水。( )
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111.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:( )、操作阶段、完成阶段。
A. 备茶具阶段
B. 煮水阶段
C. 准备阶段
D. 迎宾阶段
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9、茶叶的植物学特征,应是芽和嫩叶背面有银白色茸毛,叶齿显著,嫩茎成园柱形,叶片侧脉离叶缘 2/3 处向上弯,连接上一条侧脉。( )
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25、品尝青豆茶,可以靠( ),使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣.
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 倒置茶碗
D. 敲打碗边和碗口
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37、( ) 神经衰弱者应多饮浓茶,不在临睡前饮茶。
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