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85.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A、　汉代

B、　元代

C、　宋代

D、　唐代

答案：D

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134.舒城小兰花干茶色泽属于( )。

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15、斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行。( )

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8、按照标准的管理权限,《茉莉花茶》标准属于行业标准。( )

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42、( )人传统喝的是"拉茶",其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

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17、( )倡导“以茶悟道”。

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63、茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度 PH 值在( ) 之间为最佳.

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19、冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。( )

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121.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

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39、潮汕工夫茶必备的"四宝"中的"若琛杯"是指精细的( ).

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99.茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

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85.( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。

A、　汉代

B、　元代

C、　宋代

D、　唐代

答案：D

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134.舒城小兰花干茶色泽属于( )。

A. 　金黄型

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15、斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行。( )

A. 正确

B. 错误

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8、按照标准的管理权限,《茉莉花茶》标准属于行业标准。( )

A. 正确

B. 错误

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42、( )人传统喝的是"拉茶",其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。

A. 　美国

B. 　新加坡

C. 　马来西亚

D. 　荷兰

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17、( )倡导“以茶悟道”。

A. 　荣西禅师

B. 　隐元禅师

C. 　皎然

D. 　赵州从谂禅师

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63、茶树适宜在土质疏松,排水良好的微酸性土壤中生长,以酸碱度 PH 值在( ) 之间为最佳.

A. 　6.5—7.5

B. 　5.5—6.5

C. 　4.5—5.5

D. 　3.5—4.5

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19、冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。( )

A. 正确

B. 错误

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121.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

A. 　冲泡阶段

B. 　奉茶阶段

C. 　待客阶段

D. 　操作阶段

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39、潮汕工夫茶必备的"四宝"中的"若琛杯"是指精细的( ).

A. 　紫砂小品茗杯

B. 　白色小瓷杯

C. 　青色小瓷杯

D. 　黑釉小瓷杯

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99.茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的( )。

A. 　高产和优质特性

B. 　性状和特性

C. 　抗性和高产特性

D. 　优质特性

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