5、遵守职业道德的必要性和作用,体现在( )
A. 促进茶艺从业人员发展,与提高道德修养无关
B. 促进个人道德修养的提高.与促进行风建设无关
C. 促进行业良好风尚建设,与个人修养无关
D. 促进个人道德修养.行风建设和事业发展
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87、点茶法是( )的主要饮茶方法。
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41、乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或( )色,茶汤呈蜜绿或金黄色。
A. 褐色
B. 红褐色
C. 青褐色
D. 黄褐色
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29、( )六安瓜片形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄。
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48、( )祁红的外形条索细紧挺秀,香气带有蜜糖香,滋味鲜醇嫩甜。
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40、潮汕工夫茶茶艺中"烫壶温盅"的目的是( ).
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
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146、汤色清澈,馥郁清香,醇爽回甜是( )的品质特点。
A. 云南普洱茶
B. 滇红工夫红茶
C. 云南沱茶
D. 金银花茶
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35.( )包种茶的发酵程度在乌龙茶中是最重的。
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32、茶树扦插繁殖后代的意义是能充分保持母株的( ).
A. 高产特性
B. 抗旱特性
C. 性状和特性
D. 优质与抗虫特性
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9、在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶,工夫红茶等。
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