14、在《劳动法》中对劳动者纪律和道德观念方面的素质要求是( ).
A. 不违反传统的道德规范
B. 要用自我道德意识的来束缚
C. 提高自我的法律保护意识
D. 遵守劳动纪律和职业道德
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10、下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。
A. 产品质量标准
B. 加工验收标准
C. 茶叶销售标准
D. 检验方法标准
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159、在工作岗位上要求茶艺师“有声”服务,即在服务过程中必须合理使用( )。
A. 询问之声
B. 问侯之声
C. 接待三声
D. 服务之声
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8、( )瓷器素有"薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬"的美誉。
A. 福建德化
B. 湖南长沙
C. 浙江龙泉
D. 江西景德镇
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3、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香,绿茶花香,乌龙茶甜香 。 ( )
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120.冲泡茶的过程中,在以下( )动作体现茶艺师借用形体动作传递对宾客的敬意。
A. 双手奉茶
B. 高冲水
C. 温润泡
D. 浊壶
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117、冲泡绿茶时,通常一只容量为 100-150mL 的玻璃杯,投茶量为( )。
A. 1-2g
B. 1-1.5g
C. 2-3g
D. 3-4g
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110、由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需要用( )的沸水。
A. 70—80℃
B. 90℃左右
C. 95℃以上
D. 80—90℃
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87、点茶法是( )的主要饮茶方法。
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27、文人茶艺对室内品茗环境要求以书,花,( ),石,文具为摆设.
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