50.( )茶汤变红变褐,主要是茶叶中茶多酚氧化的结果。
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20、宗教茶艺是佛教,道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺,三清茶艺,观音茶艺,( ).
A. 太极茶艺
B. 白族三道茶
C. 工夫茶艺
D. 武夷茶道
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104、红茶按加工工艺分为( )三大类。
A. 滇红、宁红、宜红工夫
B. 宁红、政和、小种红茶
C. 工夫、小种红茶和红碎茶
D. 湖红、川红和正山小种
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83.《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。
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12、擂茶又称"三生汤",其主要原料是( )。
A. 茶叶,生姜,生米
B. 茶叶,生姜,花生
C. 茶叶,芝麻,生米
D. 茶叶,芝麻,花生
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37、( ) 神经衰弱者应多饮浓茶,不在临睡前饮茶。
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19."( )"特点是在紫砂壶上镌刻书画,题铭,融砂壶,诗文,书画于一体.
A. 孟臣壶
B. 曼生壶
C. 鸣远壶
D. 大亨壶
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58.宋代( )的主要内容是看汤色,汤花.
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15、斗茶起源于唐朝,却在宋朝得以流行。( )
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46、( )茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。
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