茅台酒现代工艺总结为“四高两长”，以下不属于四高的是（）

酒体设计作好调查研究工作有哪些方面（）。

评酒员需具备的能力()

属于味觉的范围有（）

芝麻香型白酒的主体香味成份为（）。

以正丙醇为特征成份的香型是（ ）

白酒的微量成分占白酒的l％左右，总的一般可分为（）。

β－苯乙醇含量高的香型酒有（）。

白酒在贮存过程中主要存在着（）变化

兼香型白酒的生产原料是（ ）。

调味酒分为（ ）等