682、化工生产的“三违”指的是违章操作、违章指挥、违反劳动纪律。

**解析：** 在化工生产及各类工业安全生产管理中，“三违”是一个核心概念，具体指代以下三种违规行为： 1. **违章操作**：指员工在作业过程中，违反安全操作规程、作业指导书或相关安全技术标准的行为。 2. **违章指挥**：指管理人员或指挥人员强令员工违反安全规定、操作规程进行作业，或在不具备安全条件的情况下指挥生产。 3. **违反劳动纪律**：指员工在工作时间内违反公司规定的劳动纪律，如迟到早退、擅离岗位、酒后上岗、在禁烟区吸烟等可能影响安全生产的行为。 据统计，绝大多数生产安全事故都是由“三违”行为直接或间接导致的。因此，题目中关于“三违”内容的描述是准确无误的。 **结论：** 该说法正确。