678、在化工生产中,必须坚持标准化作业,严格执行操作程序和作业步骤,以防止工伤事故的发生。

**解析：** 在化工生产过程中，往往涉及高温、高压、易燃、易爆、有毒有害等危险介质和复杂工艺。为了保障生产安全和人员健康，必须建立并严格执行标准化的作业程序（SOP）。 1. **规范操作行为**：标准化作业明确了每一步操作的具体要求、顺序和注意事项，能够有效避免操作人员因凭经验、随意性或疏忽大意而导致的误操作。 2. **控制风险源头**：严格执行操作程序和作业步骤，可以确保工艺参数控制在安全范围内，防止因操作不当引发泄漏、火灾、爆炸等事故，从而从源头上预防工伤事故的发生。 3. **法律法规要求**：安全生产法律法规及行业规范均明确要求企业建立健全安全生产规章制度和操作规程，并督促从业人员严格遵守。 因此，题干所述内容符合化工安全生产的基本原则和要求，答案是**正确**的。