138、蒸发过程中操作压力增加,则溶质的沸点增加。

这道题考察的是蒸发过程中压力与沸点之间的关系，但混淆了“溶液”与“纯溶剂”的概念，或者是对沸点升高现象的理解有误。以下是详细解析： ### 核心考点 1. **压力对沸点的影响**：对于任何液体（无论是纯溶剂还是溶液），其沸点都随外界压力的增加而**升高**。这是物理化学的基本规律。 2. **溶质与溶剂的区别**： * **溶剂**（如水）在蒸发过程中会汽化。 * **溶质**（如盐、糖等非挥发性物质）通常不汽化，留在液相中。因此，讨论“溶质的沸点”本身在蒸发语境下是不准确的，通常我们讨论的是**溶液的沸点**。 3. **溶液的沸点升高**：由于溶质的存在，溶液的沸点总是高于同压力下纯溶剂的沸点。这种现象称为“沸点升高”。 ### 错误原因分析 题目表述为：“蒸发过程中操作压力增加，则**溶质**的沸点增加。” * **概念错误**：**溶质**（特别是非挥发性溶质）在蒸发过程中并不沸腾，它没有所谓的“沸点”变化来直接对应操作压力。沸腾的是**溶液**（或更准确地说是溶剂从溶液中逸出）。 * **正确表述应为**：蒸发过程中，若操作压力增加，则**溶液的沸点**（或溶剂的饱和温度）会增加。 ### 正确理解 * 当蒸发器的操作压力**增加**时，系统内的饱和蒸汽温度升高，导致**溶液的沸点升高**。 * 这意味着需要更高温度的加热蒸汽才能维持蒸发过程，或者说在相同加热蒸汽温度下，传热温差会减小，蒸发效率可能降低。 ### 结论 题目将“溶液的沸点”错误地表述为“溶质的沸点”，概念混淆，因此判断为**错误**。 ✅ **正确说法**：蒸发过程中操作压力增加，则**溶液的沸点**增加。