97、恒定干燥介质条件下,降速干燥阶段的湿料表面温度为湿球温度。

错误。在恒定干燥介质条件下，降速干燥阶段的湿料表面温度通常高于湿球温度。这是因为在干燥过程中，湿料表面的水分会不断蒸发，从而带走热量，使得表面温度降低。而湿球温度是指在湿度恒定的情况下，通过湿度计测量得到的温度，它反映了空气中水分的饱和程度，与湿料表面温度并不完全相同。 举个例子来帮助理解：就像在夏天的炎热天气中，我们身上的汗水蒸发会带走热量，使得我们感觉凉爽。这里，汗水蒸发时带走的热量就类似于干燥过程中湿料表面的水分蒸发带走的热量，而我们感受到的凉爽就类似于湿料表面温度降低。而湿球温度则可以类比为空调中的湿度控制，反映了空气中水分的饱和程度。