1300、硫酸生产中的用得最多的材料是[ ]。

**解析：** 在硫酸生产过程中，材料的选择主要取决于硫酸的浓度、温度以及其对金属的腐蚀特性。 1. **浓硫酸的特性**：常温下，浓硫酸（通常指浓度大于 70% 的硫酸）具有强氧化性，能使铁、铝等金属表面生成一层致密的氧化物薄膜，从而阻止内部金属继续被腐蚀，这种现象称为“钝化”。 2. **材料适用性分析**： * **碳钢和铸铁（选项 C）**：由于钝化现象，碳钢和铸铁在常温或较低温度下对浓硫酸具有良好的耐腐蚀性。此外，碳钢和铸铁来源广泛、价格低廉、机械强度高，因此在硫酸生产的储存、运输以及部分工艺环节（如吸收塔、储酸槽等）中应用最为广泛。 * **铝（选项 A）**：虽然铝在浓硫酸中也会钝化，但其机械强度较低，且在某些特定条件下（如含有氯离子或高温）耐蚀性不如钢铁稳定，成本也相对较高，因此不是用得最多的结构材料。 * **不锈钢（选项 B）**：普通不锈钢在稀硫酸中耐蚀性较差，而耐酸不锈钢（如含钼不锈钢）成本高昂。虽然在某些特定高温或中等浓度环节会使用特种合金或不锈钢，但从整体用量和成本效益来看，不如碳钢和铸铁普遍。 * **塑料（选项 D）**：塑料（如聚乙烯、聚丙烯等）耐稀硫酸腐蚀，但耐热性和机械强度有限，通常用于低温、低压的稀硫酸环境或作为衬里材料，无法替代金属材料在高温、高压或大型结构件中的地位。 综上所述，考虑到经济性、机械性能以及在浓硫酸环境下的耐蚀性（钝化），**碳钢和铸铁**是硫酸生产中使用最多的材料。 故正确答案为 **C**。