1083、整个结晶过程都必须将过饱和度控制在[ ]内。

**解析：** 结晶过程主要涉及两个阶段：晶核的形成（成核）和晶体的生长。为了获得粒度均匀、形状规则且纯度较高的晶体，必须严格控制溶液的过饱和度。根据溶解度曲线和超溶解度曲线，溶液状态通常分为三个区域： 1. **稳定区**：溶液未达到饱和，不会发生结晶现象。 2. **亚稳区**：溶液处于过饱和状态，但不会自发产生大量新晶核。在此区域内，已有的晶种可以生长，而不会产生过多的二次成核或初级成核。这是工业结晶操作中希望维持的区域，因为它有利于晶体的可控生长，避免产生大量细碎晶体。 3. **不稳区（或称成核区）**：过饱和度极高，溶液极不稳定，会自发爆发式地产生大量晶核。这会导致晶体粒度细小、分布不均，甚至形成无定形粉末，不利于后续分离和处理。 因此，在整个结晶过程中，为了控制晶体的质量和粒度分布，必须将过饱和度控制在**亚稳区**内，既保证晶体能够生长，又避免自发成核带来的不利影响。 故正确答案为 **C**。