119、对夹套式换热器而言,用蒸汽加热时应使蒸汽由夹套下部进入。

**解析：** 该说法是**错误**的。 对于夹套式换热器，当使用蒸汽作为加热介质时，蒸汽应当由夹套的**上部**进入，冷凝水由**下部**排出。主要原因如下： 1. **排除不凝性气体和空气**：蒸汽密度小于空气和不凝性气体，从上部进入有利于将这些气体从下部或专门的排气口排出，防止形成气阻，影响传热效率。 2. **充分利用传热面积**：蒸汽从上部进入后，会在重力作用下向下流动并充满整个夹套空间，确保换热壁面被蒸汽均匀覆盖，从而最大化传热面积。 3. **利于冷凝水排放**：蒸汽在释放潜热后会凝结成水，冷凝水密度大，自然积聚在底部。如果蒸汽从下部进入，会与下流的冷凝水发生逆流冲突，导致冷凝水无法顺利排出，甚至产生“水击”现象，不仅降低传热系数，还可能损坏设备。 **总结：** * **蒸汽加热**：**上进下出**（蒸汽从上入，冷凝水从下出）。 * **冷却水加热/冷却**：通常也是**下进上出**，以保证夹套内充满液体并提高流速和传热效果，但在某些特定设计或粘度较大的流体中可能有不同安排，但蒸汽加热必须是上进下出。