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单选题
1334、萃取剂的选择性系数是溶质和原溶剂分别在两相中的( )。
A
质量浓度之比
B
摩尔浓度之比
C
溶解度之比
D
分配系数之比
答案解析
正确答案：D
解析：
萃取剂的选择性系数是指溶质在两相中的分配系数之比。选择性系数越大，表示萃取剂对某种溶质的选择性越高。
举个例子来帮助理解，比如我们在做咖啡的时候，想要用水将咖啡因从咖啡豆中萃取出来。在这个过程中，水就是我们的萃取剂。假设咖啡因在水中的分配系数为1，而咖啡豆中其他物质在水中的分配系数为0.5。那么咖啡因和其他物质在水中的选择性系数就是1/0.5=2。
这个例子中，选择性系数为2表示水更倾向于萃取咖啡因，而不是其他物质。这就是选择性系数的作用，帮助我们理解萃取剂对不同溶质的选择性。
相关知识点：
萃取剂选择性系数是分配比
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