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单选题
1143、最容易脱水的化合物是( )。
A
R3COH
B
R2CHOH
C
CH3OH
D
RCH20H
答案解析
正确答案：A
解析：
正确答案是A. R3COH。
脱水是指从化合物中去除水分的过程。在这道题中，最容易脱水的化合物是R3COH，也就是醛类化合物。醛类化合物中的羰基碳原子上有一个氢原子，因此很容易失去一个氢原子和一个氢氧基，形成一个双键，从而脱水生成醛类化合物。
举个例子来帮助理解：比如乙醛（CH3CHO），它是一个醛类化合物。当乙醛脱水时，氢氧基上的氢原子和羰基碳原子上的氢原子会结合成一个水分子，从而形成一个双键，生成乙烯（CH2=CH2）和水（H2O）。这个过程就是乙醛脱水的过程。
相关知识点：
易脱水：叔醇脱水最为容易
