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铁路知识考试题库
10,614
多选题

《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》(铁总劳卫〔2018〕190号)按照合作开放、许可经营的原则,对动车组列车冷 链盒饭的生产经营,应加强资质管理,优化经营条件,采取( )措施,提升餐饮质量与品质,加强食品安全监 管,适应高铁运营发展需要,防止食品安全事件发生。

A
过程控制
B
风险管理
C
奖优罚劣
D
目标管理

答案解析

正确答案:AB
铁路知识考试题库

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