97、因珠兰花茶带花干复火,常由于花枝未干,易引起成茶含水量大于( ),审评时应注重花香的纯度,有否带陈霉味。

117、台湾青茶初制过程都经过包揉,包揉程度相同。( )

116、广东青茶中品质最好的是凤凰单枞( )

115、广东青茶要经包揉。( )

114、五、六级只要不明显透素,有茉莉香,带明显兰香的为合格产品。( )

113、茉莉花香低弱,透兰、透素的可为合格产品( )

112、茉莉花香稍低呈兰香的不是正常产品( )

111、三、四级茶,有茉莉花香,稍透兰也是上品( )

110、茉莉花茶只要有茉莉花香,是否透兰不作为评审标准( )

109、福建产的茉莉花茶,各级级坯嫩度较差( )

108、目前上市的各级茉莉花茶,差异不大。( )