30、碧螺春外形属于( )

184、评叶底是将杯中冲泡过的茶叶倒入叶底盘或放入审评盖的反面( )

183、有两种茶的香气在温嗅时不相上下,可根据热嗅的余香程度加入区别。 ( )

182、每次嗅评时都将杯内叶底抖动翻个身,在未评定香气前,应打开杯盖。 ( )

181、看精茶外形的一般要求,对样评比上、中、下三档茶叶的拼配比例是否恰当和相符,是否平伏匀齐不脱档。( )

180、审评毛茶外形时,对照标准样,先看上段,后看中段,再看下段。( )

179、审评毛茶外形一般是将样茶放入样盘(匾)内,双手持盘(扁)的边沿,运用手势作上下运动( )

178、阈值越低表示人对该物质的敏感性高。 ( )

177、红碎茶标准样中。第一、二套样是中小叶种红碎茶。( )

176、红碎茶标准样中。第三、四套样是大叶种红碎茶( )

175、红碎茶标准样。第四套主在适合于湖南、湖北、江苏、浙江等省。( )