26、龙井茶外形属于( )

188、茶类不同,茶叶的色泽不同。 ( )

187、凡是芽头嫩叶比例近似,芽壮身骨重,叶质厚实的品质好。( )

186、对于不相上下或有疑难的茶样,有时应冲泡双杯审评。( )

185、评叶底时,要充分发挥眼睛和手指的作用,手指按叶底的软硬、厚薄等,看芽头和嫩叶含量、叶张卷摊、光糙、色泽及均匀度等。( )

184、评叶底是将杯中冲泡过的茶叶倒入叶底盘或放入审评盖的反面( )

183、有两种茶的香气在温嗅时不相上下,可根据热嗅的余香程度加入区别。 ( )

182、每次嗅评时都将杯内叶底抖动翻个身,在未评定香气前,应打开杯盖。 ( )

181、看精茶外形的一般要求,对样评比上、中、下三档茶叶的拼配比例是否恰当和相符,是否平伏匀齐不脱档。( )

180、审评毛茶外形时,对照标准样,先看上段,后看中段,再看下段。( )

179、审评毛茶外形一般是将样茶放入样盘(匾)内,双手持盘(扁)的边沿,运用手势作上下运动( )