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单选题
192、低山茶或平地茶绿而带黄润,光泽好、鲜活;( )
单选题
191、高山产绿茶色泽深绿有光。( )
单选题
190、过度深绿的鲜叶制成的绿茶,色泽呈现青暗或乌暗。 ( )
单选题
189、紫芽种制成的绿茶,色泽带黑发亮。( )
单选题
188、茶类不同,茶叶的色泽不同。 ( )
单选题
187、凡是芽头嫩叶比例近似,芽壮身骨重,叶质厚实的品质好。( )
单选题
186、对于不相上下或有疑难的茶样,有时应冲泡双杯审评。( )
单选题
185、评叶底时,要充分发挥眼睛和手指的作用,手指按叶底的软硬、厚薄等,看芽头和嫩叶含量、叶张卷摊、光糙、色泽及均匀度等。( )
单选题
184、评叶底是将杯中冲泡过的茶叶倒入叶底盘或放入审评盖的反面( )
单选题
183、有两种茶的香气在温嗅时不相上下,可根据热嗅的余香程度加入区别。 ( )
